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     Invenzione della frittata e frittelle

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    MessaggioTitolo: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeSab 20 Set - 14:06:17
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    Ultima modifica di Lui$a il Mar 15 Gen - 14:01:08 - modificato 1 volta.
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeMar 15 Lug - 18:12:52
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeGio 26 Feb - 17:27:34
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeDom 15 Mar - 22:29:32
    Scottish Eggs: uova alla maniera scozzese

    Non sono troppo leggere ma buone.
    Lessate le uova di quaglia nella maniera classica, lasciatele raffreddare e sgusciatele.
    Passatele in un altro uovo sbattuto, spolverizzatele con un velo di farina e ricoprite ognuna di esse con 70 gr di pasta di salsiccia, cercando di mantenere la forma dell’uovo. Spennellatele bene, nuovamente, con l’uovo sbattuto e passatele nel pangrattato in modo da ricoprirle bene e friggetele in abbondante olio per circa 5 minuti in modo che diventino belle dorate.
    Scolatele su carta da forno e servitele tagliate a metà accompagnate da insalata verde.
    INGREDIENTI PER DUE PERSONE:
    150 GR SALSICCIA SBRICIOLATA
    2 UOVA DI QUAGLIA (O DI GALLINA)
    PANGRATTATO
    1 UOVO
    FARINA
    OLIO PER FRIGGERE
    TEMPO DI PREPARAZIONE 15 MINUTI
    TEMPO DI COTTURA 5 MINUTI

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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeSab 16 Mag - 21:30:20
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeDom 27 Set - 13:48:41
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeVen 20 Mag - 23:27:49
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeDom 23 Ott - 13:11:50
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeMar 15 Gen - 14:02:28
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeMer 16 Gen - 10:46:11
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeGio 17 Gen - 10:41:46
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeDom 24 Mar - 10:25:54
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeMar 13 Ago - 11:04:05
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeLun 16 Dic - 11:32:43
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeMar 17 Dic - 10:57:55
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeGio 19 Dic - 16:24:53
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeMer 25 Dic - 11:42:07
    Porre in un barattolo:5 spruzzi d'olio, 2 uova,formaggio e salame a dadini, sale e pepe,erba cipollina sminuzzata.
    Scuotere bene il barattolo con coperchio.
    Cuocere a bagno-maria per 35'.


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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeGio 2 Gen - 16:13:56
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeSab 6 Giu - 17:52:00
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    MessaggioTitolo: Re: Invenzione della frittata e frittelle   Invenzione della frittata e frittelle Icon_minitimeGio 9 Lug - 16:40:33
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